«Мир лекарственных растений»

Программа имеет интегрированный характер. При реализации содержания данной программы расширяются знания, полученные детьми при изучении школьного курса окружающий мир. В условиях партнёрского общения обучающихся и педагога открываются реальные возможности для самоутверждения в преодолении проблем, возникающих в процессе
деятельности людей, увлечённых общим делом. Широкое использование аудиовизуальной и компьютерной техники может в значительной мере повысить эффективность самостоятельной работы детей в процессе поисково-исследовательской работы.
Значительное количество занятий направлено на практическую деятельность – самостоятельный творческий поиск, совместную деятельность обучающихся и родителей. Создавая свой творческий исследовательский проект (выставку, тематико-экспозиционный план, маршрут экскурсии, научно-исследовательскую работу), школьник тем самым раскрывает свои способности, самовыражается и самореализуется в общественно полезных и личностно значимых формах деятельности.

Педагоги

Травенко Светлана Васильевна

Содержание программы

Содержание программы отражает комплексно-системный подход к изучению
лекарственных растений. Личные впечатления, которые появляются у обучающихся в
процессе деятельности с использованием краеведческих материалов (походов, экскурсий)
усиливают эффективность всех аспектов воспитания – нравственного, гражданского,эстетического.

1. Вводное занятие

История использования лекарственных растений в меди­цине, ветеринарии, в пищевой и парфюмерно-косметической промышленности. Группы лекарственных растений: дикорас­тущие и культурные. Биологические формы лекарственных растений: травянистые лекарственные растения (наперстянка, валериана, белладонна); полукустарники (черника, брусника);

Биологически активные вещества лекарственных растений: алкалоиды, гликозиды, сапонины, флавоноиды, кумарины, эфирные масла, дубильные вещества и др. (в ознакомитель­ном плане, без запоминания терминов). Значение биологи­чески активных веществ. Лекарственные растения, содержащие витамины.Части растений, содержащие биологически активные вещества.

Практическая работа: составление гербария; заполне­ние сопроводительной карточки на каждое растение.

2. Дикорастущие лекарственные растения
Лекарственные растения различных экосистем. Лекар­
ственные растения леса.

Лекарственные растения луга: тысячелистник обыкновен­ный, ромашка лекарственная, полынь горькая, полынь цит­варная, одуванчик лекарственный, пижма, череда, девясил, мать-и-мачеха (сложноцветные); зверобой (зверобойные); душица обыкновенная, шалфей, чабрец (губоцветные).

Растения у нас под ногами (рудеральные растения): горец (гречишные); подорожник большой (подорожниковые); лопух (сложноцветные); пастушья сумка (крестоцветные).

Практическая работа: экскурсии: в лес для сбора почек берёзы, осины; на луг для сбора цветков и листьев одуванчи­ка, листьев мать-и-мачехи;

3. Культурные лекарственные растения
Культурные растения, имеющие лекарственные свойства:

овощные культуры (морковь, капуста белокочанная, свёкла столовая, редька чёрная, картофель, салат, укроп, лук, чес­нок, тыква, репа, стахис, топинамбур, ревень и др.); плодовые культуры (чёрная смородина, малина, шиповник, земляника, крыжовник,рябина красная; полевые культуры; эфиромасличные культуры (кориандр, мелисса и др.). Цветочно-декоратив­ные растения. Комнатные растения. 

Лекарственные растения, размножаемые семенами: вале­риана, женьшень, ромашка лекарственная, наперстянка и др.

Лекарственные растения, размножаемые в культуре веге­тативным способом (мята, лимонник, мелисса и др.).

Однолетние лекарственные растения (ромашка лекар­ственная, паслён), двулетники (тмин, коровяк, фиалка трёх­цветная), многолетники (мята перечная, мелисса, шалфей, чабрец, вербена, шиповник, облепиха и др.).

Практическая работа: экскурсии в хозяйство с целью сбора лекарственного сырья, приготовление свежего сока капусты белокочанной, картофеля, свёклы, тыквы, а также сока редьки чёрной с мёдом.

4. Сбор и хранение лекарственного сырья

Сроки сбора лекарственного сырья (корней, побегов, почек, цветков, коры). Правила сбора лекарственных растений. Время суток: утро (8–10 ч); место: кроме угодий, прилегающих к круп­ным автомагистралям, промышленным предприятиям, фермам; выборочный сбор: часть растения оставляют для воспроизвод­ства. Правила сбора почек, побегов, цветков, корней, коры.

Обработка лекарственного сырья: корней, побегов, листь­ев, почек. Сушка, её условия. Определение готовности сырья к хранению. Условия и сроки хранения сырья.

Практическая работа: обработка собранного лекар­ственного сырья; определение готовности сырья к хранению; упаковка лекарственного сырья для хранения.

5. Использование лекарственного сырья

Сборы лекарственных трав. Состав пяти-шести сборов. Правила приготовления соков, настоев и отваров.

Практическая работа: приготовление одного-двух настоев лекарственных трав; составление сбора трав в указан­ной пропорции.

6. Подготовка итоговых работ. Консультации
Понятие о классификации лекарственных препаратов, из­
готовленных из растений. Правила расфасовки, упаковки и
хранения готовой продукции в промышленных условиях и до­
ма. Действующее законодательство, нормирующее изготовле­
ние, хранение и сбыт лекарственных препаратов.

Практическая работа: освоение технологий расфасовки и упаковки лекарственных растений для последующего хра­нения и переработки.

7. Итоговая конференция и выставка

Подготовка материалов по итогам летней работы по сбору и изучению лекарственных растений. Подготовка выставки образцов, компьютерной презентации результатов работы.

Цели программы

Формирование интереса к наукам о растениях и их практическом использовании в
различных сферах жизни человека.

Результат программы

Личностные: формирование ответственного отношения к обучению; формирование
познавательных интересов и мотивов к обучению; формирование навыков поведения в
природе, осознания ценности живых объектов; осознание ценности здорового и
безопасного образа жизни; формирование основ экологической культуры
Метапредметные: овладение способностью принимать и сохранять цели и задачи
деятельности, поиска средств ее осуществления; освоение способов решения проблем
творческого и поискового характера; формирование умения планировать,
контролировать и оценивать действия в соответствии с поставленной задачей и условиями
ее реализации; определять наиболее эффективные способы достижения результата;
формирование умения понимать причины успеха/неуспеха деятельности и способности
конструктивно действовать даже в ситуациях неуспеха; освоение начальных форм
познавательной и личностной рефлексии; использование речевых средств и средств
информационных и коммуникационных технологий (далее – ИКТ) для решения
коммуникативных и познавательных задач; использование различных способов поиска (в
справочных источниках и открытом учебном информационном пространстве сети
Интернет), сбора, обработки, анализа, организации, передачи и интерпретации
информации; готовность слушать собеседника и вести диалог; готовность признавать
возможность существования различных точек зрения и права каждого иметь свою;
излагать свое мнение и аргументировать свою точку зрения и оценку событий;
определение общей цели и путей ее достижения; умение договариваться о распределении
функций и ролей в совместной деятельности; осуществлять взаимный контроль в
совместной деятельности, адекватно оценивать собственное поведение и поведение
окружающих; готовность конструктивно разрешать конфликты посредством учета интересов сторон и сотрудничества; овладение начальными сведениями о сущности и
особенностях объектов, процессов и явлений действительности (природных, социальных,
культурных, технических и др.) в соответствии с содержанием конкретного учебного
предмета; овладение базовыми предметными и межпредметными понятиями,
отражающими существенные связи и отношения между объектами и процессами.
Предметные: учащиеся должны знать: основные признаки представителей Царства
живой природы; природные зоны нашей планеты; растительный мир, основные
экологические проблемы; правила поведения в опасных ситуациях. Должны уметь
сравнивать различные среды обитания; объяснять значение биологических знаний в
повседневной жизни; работать с лупой и световым микроскопом; соблюдать правила
поведения и работы с приборами; работать с гербариями; объяснять роль растений и в
жизни человека; вести здоровый образ жизни.

Особые условия проведения

1. Обучение детей происходит на основе современных педагогических технологий.
2. Творческие работы учащихся (изучение тематических иллюстраций, плакатов, слайдов и выполнение креативных заданий, развивающих их познавательные способности, необходимые им для правильной безопасной ориентации в дорожной среде).

Материально-техническая база

Наименование объектов и средств материально-технического обеспечения

1

1.Библиотечный фонд (книгопечатная продукция)

 


Литература для детей:

Гулимова В. И. Эфирные масла в косметике и медицине// Медицина и косметика. – М., 2005.
Экология: энциклопедия. – М., 2008.
Энциклопедия лекарственных растений народной медицины. СПб., 2006.
Рычков Ю. В., Аптека на огороде: Лекарственные растения на вашей грядке. – М. РИПОЛ Классик, 2005.

 

Литература для учителя:

Примерная основная образовательная программа образовательного учреждения. Начальная школа / сост. Е.С.Савинов. – М.: просвещение, 2011.
Примерные программы внеурочной деятельности. Начальное и основное образование / под ред. В.А.Горского – М.: Просвещение, 2011.
Федеральный государственный образовательный стандарт начального общего образования / М-во образования и науки Рос. Федерации. – М.: Просвещение, 2011.
2

Печатные пособия

 


Карточки:

"Лекарственные растения лес "

"Лекарственные растения луга"

"Овощи"

"Ягоды"

3

Технические средства

 


Компьютер

Магнитофон

Мультимедийный проектор

4

Экранно-звуковые пособия

 


Интерактивная доска

Магнитофон

5

Игры и игрушки

 


Игры, лото, викторины, наборы карандашей, краски, альбомы.

 


Оборудование класса

 


Классная доска с набором приспособлений для крепления таблиц.

Магнитная доска.

Учебный стол и стул.

Учительский стол и стул.